La Nostra Produzione
La distillazione del Toma-Gin prende vita a Pesaro, all’interno della distilleria Mezzanotte. Utilizziamo un prestigioso alambicco in puro rame e acciaio, realizzato dalla storica famiglia Muller, maestri nella produzione di alambicchi fin dal 1929.+1
Il nostro metodo cura ogni singolo aroma: l’alcol diluito con l’acqua e le botaniche più resistenti, come il ginepro, vengono inserite direttamente nella caldaia. Le botaniche più delicate, invece, riposano nella botanica basket: in questo speciale contenitore l’alcol passa esclusivamente sotto forma di vapore, garantendo un’estrazione degli aromi estremamente delicata e rispettosa degli ingredienti.
Successivamente, il distillato viene lasciato riposare in botti di acciaio. È qui che la magia si completa: gli aromi naturali estratti dalle botaniche hanno il tempo di mescolarsi tra loro per creare il sapore inconfondibile e unico del nostro gin.
Come ultimo passaggio, il distillato viene “tagliato”, ovvero portato alla giusta gradazione alcolica attraverso la diluizione con acqua. Per questa fase cruciale utilizziamo un sistema di filtraggio a osmosi inversa, un metodo eccellente poiché non altera in alcun modo i sapori, garantisce l’assenza di microrganismi ed è completamente privo di microplastiche.+1
Vorresti che preparassi anche una “Call to Action” (un invito all’azione) breve e persuasiva da inserire sotto questi testi per spingere gli utenti ad aggiungere la bottiglia al carrello?
Toma-Gin: The Original
Scopri il Toma-Gin, un London Dry Gin dal gusto complesso che offre un equilibrio perfetto tra morbidezza e carattere.
Scheda Tecnica
Formato: 700 ml (0,70 L)
Nome: Toma-Gin
Metodo: London Dry
Provenienza: Italia
Gradazione: 40% Vol.
Eleva la tua tavola con la Retro Glass Jug da 330ml, che unisce design classico e vetro temprato resistente.
Le Botaniche
Un’accurata selezione di ingredienti del territorio e non solo:
Ginepro, Angelica, quercia, salvia, pimento e alloro.
Note di Degustazione
Al naso: Oltre alla classica base di ginepro, emerge in modo predominante il profumo fresco di alloro e salvia.
Al palato: Il sapore principale è quello del ginepro, ma è accompagnato da un retrogusto in continua evoluzione, tutto da scoprire. Il viaggio gustativo passa dalle note fresche di alloro e salvia a una leggera spinta pepata conferita dal pimento.
Il finale: La degustazione si ammorbidisce grazie ai sentori di quercia e angelica, chiudendosi infine con una delicata nota sapida che invita immediatamente al sorso successivo.